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순번 도서 내용
11
외식 전문인력 양성 및 관리방안 연구

연구용역보고서

외식 전문인력 양성 및 관리방안 연구
농림수산식품부외식산업진흥과
한국외식산업경영연구원 2012
520.7-농239ㅇ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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12
기존 해외진출 식품·외식기업의 현지화 상품·메뉴 개선 지원에 관한 연구

연구용역보고서

기존 해외진출 식품·외식기업의 현지화 상품·메뉴 개선 지원에 관한 연구
농림수산식품부외식산업진흥과
기장물산 2012
520.7-농239ㄱ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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13
외식부문별 소비구조 분석

단행본

외식부문별 소비구조 분석
박재홍
한국농촌경제연구원 2012
574.01-박72ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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14
농업의 고부가가치 창출을 위한 농업과 외식산업의 연계 방안 세미나 자료집

단행본

농업의 고부가가치 창출을 위한 농업과 외식산업의 연계 방안 세미나 자료집
최지현
한국농촌경제연구원 2012
574.01-박72ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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15
외식업체 주방의 HACCP 인증을 위한 주방시스템 구축

연구용역보고서

외식업체 주방의 HACCP 인증을 위한 주방시스템 구축
농림수산식품부외식산업진흥과
연세대학교 2013
520.7-농239ㅇ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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16
외식 프랜차이즈 기업과 산지 농·축산인 공동마케팅을 통한 상생 방안 연구

연구용역보고서

외식 프랜차이즈 기업과 산지 농·축산인 공동마케팅을 통한 상생 방안 연구
농림축산식품부외식산업진흥과
서울대학교 2013
520.7-농239ㅇ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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17
소형외식프랜차이즈 기업에 적합한 통합정보시스템 구축에 관한 연구

연구용역보고서

소형외식프랜차이즈 기업에 적합한 통합정보시스템 구축에 관한 연구
농림축산식품부외식산업진흥과
경희대학교 산학협력단 2013
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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18
국내 외식기업의 해외 진출을 위한 비즈니스 모델, 시스템, 매뉴얼 개발 및 상품(메뉴) 개선

연구용역보고서

국내 외식기업의 해외 진출을 위한 비즈니스 모델, 시스템, 매뉴얼 개발 및 상품(메뉴) 개선
농림축산식품부외식산업진흥과
이티앤제우스 2013
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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19
외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것

단행본

외식의 품격 : 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
이용재
다산북스 2013
594.04-이66ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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20
한국형 장사의 神

단행본

한국형 장사의 神
김유진
쌤앤파커스 2014
325.21-김67ㅎ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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